VipPelangiLounge– Manfaat Daun Bawang Yang Jarang Diketahui, Daun bawang, yang umumnya dijadikan sayuran pelengkap pada soto atau mie ayam, ternyata memiliki banyak orang.
Sayuran ini umumnya dikonsumsi oleh orang China karena kandungan nutrisinya. Rasanya lebih ringan dari bawang biasa dan dapat dikonsumsi secara mentah maupun matang.
Manfaat Daun Bawang Yang Jarang Diketahui
1.Mengurangi risiko kanker
Daun bawang merupakan sumber nutrisi belerang yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Sayuran ini memiliki senyawa seperti allyl sulfida dan flavonoid yang dapat mencegah dan melawan enzim penyebab sel kanker.PokerOnline
2. Menurunkan tingkat gula darah
Senyawa belerang yang terkandung di dalam daun bawang mampu membuat tubuh meningkatkan produksi insulin. Artinya, secara tidak langsung daun bawang dapat mencegah diabetes.
3. Membantu sistem pencernaan
Sayuran ini kaya akan serat, sehingga dapat membantu pencernaan untuk menjadi lebih baik. Dapat menambahkan daun bawang dalam pola makan sehari-hari.
DI BACA JUGA : Bukti Rumput Kaya Manfaat Alang Alang
4. Menjaga kesehatan mata
Daun bawang mengandung karoten dan vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata.
5. Mencegah flu
Karena sifat antibakteri dan antivirusnya, itu adalah obat yang sangat baik untuk melawan virus dan flu. Sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.
6. Sumber vitamin
Manfaat daun bawang untuk kesehatan didukung dengan kandungan vitamin A, vitamin K1, dan vitamin C di dalamnya. Vitamin A sangat berperan untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan produksi sel darah, dan melindungi tubuh secara umum.
Sementara itu, vitamin K1 penting untuk menjaga kesehatan jantung dan tulang, serta mencegah penyumbatan darah. Vitamin C berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh, penyerapan zat besi, produksi kolagen, dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
7. Tinggi antioksidan
Siapa bilang hanya teh hijau yang tinggi antioksidan, nyatanya, daun bawang juga memiliki berbagai senyawa antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas yang memicu penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan sebagainya.
Beberapa antioksidan yang membentuk manfaat daun bawang untuk kesehatan adalah polifenol, senyawa belerang, zeaxanthin, dan lutein. Senyawa zeaxanthin dan lutein sangat berperan dalam menjaga kesehatan mata.
SUMBER : VIPPELANGI
