vippelangilounge – 5 Manfaat Dark Chocolate, Terbukti Baik Bagi Kesehatan! Dark chocolate merupakan salah satu jenis cokelat yang memiliki rasa cenderung pahit. Dark chocolate atau cokelat hitam ini tidak hanya enak dikonsumsi sebagai camilan, tetapi juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan.
Terbuat dari biji kakao yang kaya akan antioksidan, berikut ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi dark chocolate. Yuk, simak artikelnya
1. Meningkatkan sirkulasi darah
Mengonsumsi dark chocolate terbukti dapat meningkatkan sirkulasi darah. Hal ini disebabkan oleh kandungan beberapa senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan sirkulasi darah, seperti flavonoid, polifenol, dan katekin.
Senyawa-senyawa ini bekerja untuk meningkatkan aliran darah, menjaga elastisitas pembuluh darah, meningkatkan fungsi endotel, menurunkan tekanan darah, dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Dengan meningkatnya aliran darah, oksigen dan nutrisi dapat lebih efisien didistribusikan ke seluruh tubuh. Sehingga membantu meningkatkan fungsi organ dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Mencegah radikal bebas
Mengonsumsi dark chocolate yang kaya akan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan katekin memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan mengonsumsi dark chocolate yang kaya antioksidan, dapat membantu menjaga keseimbangan antara produksi radikal bebas dan kemampuan tubuh untuk menetralisirnya. Hal ini memungkinkan tubuh untuk menjaga kesehatan secara optimal dan mencegah perkembangan penyakit kronis.
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Antioksidan yang terdapat dalam dark chocolate membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan peradangan. Dengan meredakan peradangan dan melindungi pembuluh darah, jenis cokelat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Senyawa-senyawa yang terdapat dalam dark chocolate di yakini meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kolesterol HDL membantu membersihkan kolesterol LDL dari arteri, dimana kolesterol LDL dapat menyumbat arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
4. Melindungi kulit dari sinar matahari
Senyawa bioaktif dalam dark chocolate juga bermanfaat bagi kulit. Flavonoid sebagai antioksidan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit, serta meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit.
Dark chocolate juga dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit karena kandungan antioksidan katekin yang membantu meningkatkan produksi kolagen dan elastin dalam kulit. Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi dark chocolate yang kaya flavonoid selama 12 minggu dapat meningkatkan perlindungan kulit terhadap paparan sinar matahari, lho.
5. Meningkatkan fungsi otak
Dark chocolate mengandung senyawa-senyawa yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan otak. Penelitian menunjukkan bahwa flavonoid memiliki efek positif pada kesehatan otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi kognitif.
Salah satu manfaat utama flavonoid dalam dark chocolate adalah kemampuannya untuk meningkatkan aliran darah ke otak. Aliran darah yang baik ke otak sangat penting karena otak memerlukan pasokan oksigen dan nutrisi yang cukup untuk berfungsi dengan baik. Flavonoid dalam dark chocolate dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan fungsi otak secara keseluruhan.
