VIPPelangiLounge– Makanan Khas Dengan Nama Unik, Jawa Timur memiliki beragam makanan khas enak dengan sensasi gurih dan pedas. Di antara dari makanan khas Jawa Timur ada yang memiliki nama unik dan mengundang penasaran.
Bukan Soto Surabaya atau rawon, menu makanan khas Jawa Timur ini tak hanya namanya saja yang unik tetapi juga rasanya. Ada lodho khas Tulungagung hingga lontong kupang yang terkenal di Surabaya.
Makanan Khas Dengan Nama Unik
1. Makanan khas Jawa Timur Lodho
 Makanan khas Jawa Timur. Foto: Ilustrasi: Detikfood |
Lodho merupakan masakan berbahan dasar ayam khas Tulungagung. Sebelum diolah dengan campuran santan, daging ayam terlebih dulu dipanggang dengan bara api. Bumbu-bumbu yang digunakan ialah ketumbar, lada, jintan, serai, cabai, lengkuas, daun jeruk purut, kencur, kunyit, bawang merah hingga bawang putih.
Kuahnya yang sangat kental sering dijuluki dengan ‘mblondho’. Lodho enak disantap dengan nasi gurih (nasi uduk) dan urap sayur. Tekstur daging ayamnya yang empuk dengan semburat aroma ‘smoky’ yang enak.
Tertarik membuatnya sendiri? Cek resepnya di sini.
2. Makanan khas Jawa Timur Rujak Soto
 Makanan khas Jawa Timur. Foto: detikTravel/detikFood |
PokerOnline– Perpaduan rujak dan soto ini menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal di Banyuwangi. Seporsi rujak soto berisi lontong, irisan mentimun, sayuran rebus, potongan tahu tempe dan irisan daging sapi. Uniknya, bumbu rujak dengan paduan petis dan cabai dicampurkan dengan kuah soto dengan campuran jerohan.
Makin mantap dinikmati bersama dengan taburan bawang goreng, seledri, kecap manis, emping, hingga kerupuk udang.
3. Makanan khas Jawa Timur Orem-orem
 Makanan khas Jawa Timur. Foto: Instagram Jogja Food/Travel Culinary Guide |
Mampir ke Malang jangan lupa mencicip orem-orem. Sajian khas Malang, Jawa Timur ini disajikan dengan irisan tempe goreng dan ayam yang dimasak bersama dengan santan kental. Tampilannya mirip seperti kuah opor atau lodeh.
Orem-orem juga biasanya ditambahkan dengan mendol tempe. Selain orem-orem yang ditambahkan tempe, ada juga beberapa jenis orem-orem lainnya seperti orem-orem ayam dan orem-orem telur
SUMBER : VIP PELANGI
