6 Kue Tradisional Khas Pontianak
BERITA UNIK

6 Kue Tradisional Khas Pontianak

Inilah 6 Kue Tradisional Khas Pontianak,yuk simak ulasan di bawah ini!

BandarQLounge-Berwisata ke suatu kota tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kue khas yang berasal dari daerah tersebut. Salah satunya kota Pontianak yang memiliki beragam jenis kuliner yang menggugah selera.

Kota yang di lewati garis khatulistiwa ini juga memiliki budaya lokal yang di pengaruhi oleh budaya Tionghoa termasuk kuliner khasnya. Namun, rasa yang di miliki sangat cocok di lidah Indonesia lho.

Penasaran kue tradisional apa saja dari Pontianak? Simak yuk!

1. Kue Bulan

6 Kue Tradisional Khas Pontianak

Kue dengan motif unik yang berasal dari cetakan ini disebut Kue Bulan. Pasalnya, ini merupakan kue favorit dari masyarakat Tionghoa yang tinggal di Pontianak.

Karena bahan-bahannya, kue ini memiliki aroma yang sangat enak sehingga bikin gak tahan untuk mencicipi. Namun, untuk masyarakat muslim gak disarankan untuk menikmati kue bulan ini karena biasanya mengandung minyak babi.

2. Jorong-jorong

6 Kue Tradisional Khas Pontianak

Jorong-jorong merupakan kue tradisional berbahan gula, santan, dan tepung. Sementara wadahnya menggunakan daun pandan besar yang di bentuk seperti mangkuk persegi panjang.

Rasanya begitu gurih karena adonan di kukus bersama dengan wadah pandan yang menghasilkan aroma yang harum. Jorong-jorong juga di santap dengan berbagai toping seperti choco chips dan banyak lagi.

3. Kue Kantung Semar

6 Kue Tradisional Khas Pontianak

6 Kue Tradisional Khas Pontianak,Sesuai namanya, kue kantung semar menggunakan tumbuhan kantung semar sebagai wadah kue. Kantung semar akan di bersihkan terlebih dahulu kemudian di bentuk menjadi rapih untuk di masukkan adonan di dalamnya.

Adonan berupa beras ketan di campur bersama kacang dan santan menghasilkan rasa yang gurih setelah di kukus selama 2 jam. Biasanya warnanya akan sedikit kecokelatan dan di santap saat telah dingin.PokerOnline

4. Kue Talas Ebi

Berbahan dasar talas khas Pontianak, kue talas ebi ini memiliki rasa gurih yang bikin gak bisa berhenti makan. Adonan kuenya akan dimasak dalam talang besar dan di sajikan dalam potongan-potongan kecil.

Biasanya akan di tambahkan bermacam-macam toping untuk menambah rasa nikmat seperti sambal, daun bawang, atau bawang goreng. Selain itu, kue talas ebi juga bisa menjadi buah tangan khas Pontianak lho.

5. Chai Kwe

Chai kwe merupakan kue favorit lainnya dari masyarakat Tionghoa di Pontianak. Kulitnya terbuat dari bahan tepung beras dan maizena sehingga bentuknya terlihat seperti pangsit.

Di sajikan dalam loyang bulat, chai kwe juga terlihat layaknya penyajian dimsum. Namun isiannya sangat beragam mulai dari ebi, rebung, bengkoang, daging ayam, sapi, hingga udang.

6. Mochi Pontianak

Pontianak juga punya kue khas yang rasanya kekinian lho. Mochi Pontianak seperti mochi pada umumnya yang terbuat dari tepung kanji dan isian yang beragam.

Namun uniknya mochi khas daerah ini menaburkan kacang bersama adonan lalu kemudian di bentuk agar aroma kacang dengan mudah menggugah selera. Saat ini, mochi pontianak sudah bisa di temukan dengan varian seperti cokelat dan rasa lainnya lho.

Baca Juga : 5 Makanan Khas Jepara Ini Wajib Dicoba Saat ke Sana

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *