Inilah 5 Sajian Olahan Nasi Khas Sunda yang Lezat,yuk simak ulasan di bawah ini!
BandarQLounge-Olahan nasi khas Sunda jadi salah satu kuliner yang menarik untuk dibahas. Kenapa nasi? Karena masyarakat Indonesia sudah lekat dengan yang namanya nasi, bahkan nasi jadi bahan pokok yang biasa di santap setiap hari.
Nah, masyarakat Jawa Barat sendiri umumnya sudah terbiasa mengenal olahan nasi seperti nasi goreng, nasi campur, nasi bungkus, dan nasi kuning. Namun sebenarnya masih ada, lho olahan nasi khas Sunda lainnya yang perlu kamu tahu. Penasaran apa saja? Di antaranya seperti kelima sajian olahan nasi berikut ini.
1. Nasi timbel
Nasi timbel di buat menggunakan nasi pulen yang di bungkus daun pisang, umumnya nasi timbel di buat dari jenis beras merah campuran. Dulunya nasi timbel biasa di sajikan oleh para petani untuk makan siang, lho. Namun kini nasi timbel bisa di nikmati siapa saja, bahkan jadi salah satu makanan favorit khas Sunda. Di sajikan bersama lauk, nasi timbel jadi berpadu nikmat.
2. Nasi liwet
Nasi liwet tidak hanya terkenal di kalangan masyarakat Solo, Jawa Tengah. Daerah Sunda pun mempunyai nasi liwet dengan cita rasa gurih tanpa menggunakan santan. Diracik dari bumbu dapur khas Indonesia seperti sereh, cabai rawit, bawang merah, bawang putih , daun kemangi, serta daun salam. Masyarakat Sunda umumnya menyajikan nasi liwet beserta pelengkap lauk sayur asem, ikan asin, tahu, dan tempe. Terbilang unik, tapi cita rasanya nagih.PokerOnline
3. Nasi tutug oncom
5 Sajian Olahan Nasi Khas Sunda yang Lezat, Nasi tutug merupakan makanan tradisional khas Tasikmalaya berupa sajian nasi yang di campur dengan lauk oncom baik di goreng ataupun dibakar. Pada awalnya penamaan ‘tutug’ berasal dari bahasa Sunda yang berarti menumbuk. Karena proses pembuatan makanan ini memang dibuat dengan cara ditumbuk bersama oncom.
Biasanya nasi tutug di sajikan dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, sayur lalapan, dan sambal terasi.
4. Nasi cikur
Menurut bahasa Sunda, nasi cikur berarti nasi yang terbuat dengan bumbu dari kencur, bawang merah, bawang putih, garam, dan terasi. Campuran bahan-bahan Inilah yang membuat nasi cikur terasa lebih unik dengan aroma wangi khas kencur yang siap di nikmati dengan pelengkap lauk.
5. Nasi jamblang
Nasi Jamblang jadi kuliner nasi khas Sunda yang berasal dari Cirebon, ciri khas makanan ini adalah di bungkus menggunakan daun jati. Sama seperti kuliner nasi khas Sunda lainnya, nasi jamblang di sajikan dengan lauk pauk yang beraneka ragam. Di jamin, deh sampai dibikin bingung pilih lauknya.
Baca Juga : 5 Makanan Berkuah Asam Khas Nusantara
