VipPelangiLounge-Roti Gandum Punya Segudang Manfaat, Roti semakin populer untuk dijadikan alternatif asupan makanan sehat sebagai pengganti nasi. Yang paling sering dikonsumsi adalah roti tawar biasa yang berwarna putih. Meski begitu, sejatinya ada pilihan roti lain yang lebih baik, yakni roti gandum.
Harga roti gandum memang sedikit mahal dibanding roti tawar biasa, tapi roti gandum memberikan manfaat lebih untuk kesehatan. Ketika roti tawar hanya terbuat dari tepung terigu, roti gandum terbuat dari gandum utuh yang memiliki kandungan serat tinggi.
Roti Gandum Punya Segudang Manfaat
PokerOnline– Roti gandum berwarna kecoklatan karena terdapat serat serealia yang baik untuk tubuh. Selain dari bahannya, proses pembuatan roti tawar biasa juga berbeda dengan roti gandum. Roti biasa digiling dengan proses cukup lama, sehingga akan tahan lama lantaran sudah terpisah dengan minyak alaminya.1 dari 6
DI BACA JUGA : Manfaat Kaca Piring Bagi Kesehatan
Roti Gandum Biasanya Tanpa Bahan Kimia
Roti tawar biasa juga ditambah dengan bahan kimia seperti benzyl peroxide, potassium bromide, dan diperkaya vitamin serta mineral melalui proses artifisial. Bahkan, beberapa produk roti tawar juga diberi pewarna kimia supaya warnanya tetap putih cerah.
Sementara roti gandum proses pembuatannya tidak terlalu lama dan tanpa ditambah dengan bahan kimia berbahaya. Kelebihan itulah yang membuat roti gandum lebih baik ketimbang roti tawar putih biasa.
Penelitian jurnal Cell Metabolism membuktikan kandungan zat gizi seperti mineral dan vitamin dalam roti gandum lebih banyak ketimbang roti tawar biasa. Namun, Anda perlu menyeimbangkan roti gandum dengan nutrisi lainnya, misalnya susu dan jus buah
Lantas, apa saja manfaat roti gandum? Berikut rangkuman sederet manfaat roti gandum bagi kesehatan, seperti dilansir dari berbagai sumber.2 dari 6
Menurunkan Berat Badan
Manfaat roti gandum yang pertama adalah dapat membantu program menurunkan berat badan menjadi lebih efektif. Anda bisa mengonsumsi roti gandum saat sarapan dengan dibarengi minum jus buah supaya hasilnya lebih maksimal. Roti gandum juga akan membuat Anda kenyang lebih lama.
SUMBER : VIPPELANGI
