Manfaat Makanan Tradisional Punya Kesehatan
BERITA UNIK

Manfaat Makanan Tradisional Punya Kesehatan

VipPelangiLounge Manfaat Makanan Tradisional Punya Kesehatan,Makanan yang sehat ternyata enggak mahal dan susah didapatkan loh. Semua makanan itu ternyata dekat dengan keseharian.  Beberapa contoh di antaranya adalah asinan betawi, gado-gado dan kembang tahu.

Nah, makanan-makanan tradisional tersebut ternyata memiliki kandungan baik dan manfaat melimpah. Pakar nutrisi dari Youvit Rachel Olsen mengungkapkan, masing-masing makanan lokal tersebut memiliki manfaat yang tak diduga.

Manfaat Makanan Tradisional Punya Kesehatan

PokerOnline-Gado-gado Lihat Foto Gado-Gado di jalan Karet Pasar Baru, tepatnya di sebelah Mal Citiwalk, Sudirman, Jakarta.(Kompas.com/Silvita Agmasari) Kalau makanan ini pasti enggak asing lagi. Gado-gado boleh dibilang paling mudah ditemukan, dan biasanya paling pas disantap saat siang hari. 

DI BACA JUGA : Manfaat Kaca Piring Bagi Kesehatan

Gado-gado yang terdiri dari ragam sayuran memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral. Mulai dari vitamin K pada kacang panjang, vitamin B kompleks pada jagung, kalsium pada tempe, zinc pada tofu, zat besi pada kangkung dan vitamin E pada kacang. 

“Gado-gado bagus untuk sistem pencernaan tubuh, karena tinggi serat. Jika kita makan, serat bisa mengikat air, kolestrol, sehingga bisa mendorong semua sisa makanan yang terkumpul di di usus

Manfaat Makanan Tradisional Punya Kesehatan

Asinan Betawi

Lihat Foto Asinan betawi yang sangat berbeda dari asinan Bogor dan lainnya.(KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA) Didominasi oleh rasa asam dan segar, makanan khas Jakarta ini terdiri dari sayur-sayuran mentah seperti kol, wortel, selada, tauge timun dan disiram saus kacang asam. 

DI BACA JUGA : Pot Unik Anti Maintream Tanaman Makin Hidup

Menurut Rachel, kandungan vitamin dan mineral dalam panganan tersebut cukup banyak, seperti wortel yang mengandung vitamin A, sayur kol vitamin C, tauge vitamin K, kacang tanah vitamin E dan daun selada vitamin B3.  

Kembang tahu

Lihat Foto Kembang Tahu Blueberry Oreo(Kompas.com/Ersianty Peginusa Wardhani) Nah, makanan ini terakhir lebih tepat sebagai camilan. Makanan tradisional yang biasa dijual oleh secara keliling ini ternyata memiliki manfaat di balik kesederhanaannya.

Kembang tahu, kata Rachel, mengandung zat mangan dan antioksidan serta antipasmodic pada air jahenya.  “Manfaat dari kembang tahu itu untuk relaksasi otot dan organ tubuh, serta mengeluarkan asam laktat dalam tubuh,

SUMBER : VIPPELANGI

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *