VIPPELANGILOUNGE – Makanan yang Perlu Dihindari Jika Memiliki Asam Urat. Purin adalah salah satu protein yang terdapat pada hewan dan tumbuhan. Jumlah purin yang melebihi kapasitas, akan menumpuk di dalam darah. Kondisi ini di sebut dengan hiperurisemia. Hiperurisemia menyebabkan penumpukan kristal asam urat dalam tubuh dan mengakibatkan batu ginjal atau asam urat. Pembentukan kristal pada persendian akan mengakibatkan nyeri, peradangan dan bengkak pada bagian tertentu seperti lutut, jari kakim dan jari tangan.
Untuk penderita asam urat di anjurkan untuk lebih menjaga pola makan yang di konsumsi sehari-hari.
Makanan yang Perlu Di hindari Jika Memiliki Asam Urat
1. Daging merah dan jeroan
Daging merah dan jeroan mengandung makanan tinggi purin. Konsumsi makanan ini bisa meningkatkan asam urat dalam darah. Untuk penderita asam urat perlu lebih berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan ini.
Makanan yang perlu di hindari: hati, ginjal, jantung, daging rusa, angsa, ikan sarden, ikan kembung dan kerang.
Yang di batasi: daging sapi, daging kambing, udang, olahan dari kacang-kacangan seperti tempe. Makanan yang di anjurkan untuk di konsumsi karena mengandung rendah purin yaitu telur dan tahu. Jika mengonsumsi daging pilihlah daging yang bebas lemak dan kulit.
2. Gula
Hindari minuman yang menggunakan sirup jagung fruktosa tinggi seperti minuman bersoda. Mengkonsumsi minuman tinggi fruktosa bisa menambah berat badan, tak hanya itu konsumsi minuman ini bisa meningkatkan kadar asam urat.
Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi minuman yang di maniskan secara signifikan dapat meningkatkan resiko asam urat dan hiperurisemia pada orang dewasa. Selain itu, minuman yang di maniskan dengan gula di kaitkan berhubungan dengan peningkatan resiko penyakit jantung, diabetes, penambahan berat badan dan karises gigi. Contoh minuman yang di maniskan seperti minuman bersoda, minuman energy dan minuman olahraga.
3. Seafood
Makanan laut atau biasa seefood mempunyai kandungan purin cukup tinggi. Oleh karena itu, makanan ini perlu di hindari bagi penderita asam urat. Untuk makanan laut yang mempunyai kandungan purin sedang bisa di konsumsi dengan batasan 2-3 ons setiap hari.
Dalam sebuah studi yang di lakukan tahun 2019 menemukan bahwa konsumsi ikan yang tinggi asam lemak omega-3 di kaitkan dengan resiko rendah dari serangan asam urat, namun untuk suplemen tambahan omega-3 tidak ada kaitannya.
Makanan laut yang di hindari: Sarden, Ikan haring, Kerang. Makanan laut yang di batasi: Lobster, Kepiting, Udang, Ikan salmon
4. Ragi
Ekstrak ragi tertentu mengandung purin tinggi. Suplemen dan makanan yang mengandung ragi juga perlu di hindari untuk menjaga kadar asam urat. Ekstrak ragi dapat di temukan pada makanan seperti kecap, sup, semur kalengan dan camilan asin.
5. Minuman beralkohol
Minum alkohol dapat meningkatkan risiko serangan asam urat karena dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Di sarankan penderita asam urat untuk menghindari alkohol. Semua jenis alkohol dan bir dapat meningkatkan resiko asam urat. Konsumsi alkohol yang terlalu sering dapat menyebabkan hiperurisemia kronis. Oleh karena itu, di anjurkan untuk menghindari beberapa alkohol seperti bir dan anggur.
Memperhatikan makanan yang di konsumsi sehari-hari merupakan salah satu alternatif untuk menjaga agar asam urat dalam tubuh normal. Pola makan dan gaya hidup yang kurang baik akan menyebabkan munculnya pembengkakan pada persendian akibat kadar asam urat tinggi. Tetap menjaga pola makan dan gaya hidup sehat agar terbebas dari segala penyakit salah satunya asam urat. PokerOnline
Sumber Berita : VIP PELANGI
